Reseña Historica

Reseña histórica de la Escuela de Nutrición
La Escuela de Nutrición adscrita a la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia se inició en 1966 en las instalaciones del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), con base en un Convenio interinstitucional firmado por el INCAP y la Universidad de San Carlos de Guatemala el 4 de junio de 1964.
El 14 de marzo de 1985, la Junta Directiva de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia acordó aprobar y presentar el proyecto de integración total de la Escuela de Nutrición a la mencionada Facultad y someterlo a consideración del Consejo Superior Universitario. Como resultado, el Consejo conoció y aprobó en proyecto en abril de 1986 según acta No. 4-86.
En 1988 se finaliza la incorporación de la Escuela de Nutrición a través de la integración del Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) y trabajo de tesis.